キッコーマン まめカフェでおせんべ焼き＠もの知りしょうゆ館3（2017年8月・夏）

今回はもの知りしょうゆ館併設のまめカフェで行われている
おせんべ焼きについてです。
こちらのカフェではおせんべを焼くことができます。
なお、工場見学でもおせんべを食べることができますが、
失敗のないようにスタッフの方が殆どを行ってくれます。
なので、また別のもの。
まあ、失敗するのも経験と言うことでしょうか。

まず渡されるのは米粉の薄い板。
これを焼いておせんべにしていきます。
電熱線の上にそおっと載せて。
おお、上手上手。

なお、網のサイズとおせんべのサイズは合っていませんので、
要注意です。

少ししてくると徐々に焼けてきます。

で、ひっくり返して・・・

よいしょっと。
焦げ目ができるかできないかしたらおしょうゆを塗っていきます。
刷毛で少しずつですね。

うん。
でもここからが時間との勝負です。
しょうゆがついた部分は一気にこげていきます。
数秒の勝負。

ちょっとひっくり返すのが遅れるとこんな感じで焦げてしまいました。

焦げたおせんべも当然食べることができます。
少し焼け目がついただけでも食べると苦味が出てきます。
逆に火の通りが薄いとベチョベチョ。
うーん。難しいですね。
おせんべを焼くのに熟練の技が必要なことがわかりましたとさ。

10FACTORY＠GINZA SIX（2017年5月銀座・春）

オープン間もない、GINZA SIX に行ってきました。平日でしたが、人がたくさん。

平均年齢は少し(かなり？)高めでしたが・・

中の雰囲気は、草間彌生さんの水玉オブジェがたくさんあり、ポップ＆シックを目指したかと思われましたが、言って見ればDFSとニーマン・マーカスを合わせたような感じだなあ、と思いました。

ブランドショップはたくさんあり、新規オープンなので、各ショップとも、人気の品薄商品をかき集めたらしく、ショッピング目当ての方にはいいかもしれません。

縁のない我が家はぶらーっと見た後、地下の食品フロアに。ひときわ鮮やかな色で目をひいたのが、10FACTORYでした。

山のようにディスプレイされた、オレンジ色のジャムやジュース。

人気の商品は、品切れも出ていました。

我が家は、家族みんなミカン好き。

これは買って帰らねばと、店内を見ていたら、なんとミカンビール発見！

真昼間から、美味しくいただきました。

ミカン果汁とビールを混ぜているとのことで、ミカンの爽やかな甘みと香りがプラスされ、美味しい！

暑くなってきた今頃から夏が、一番美味しく感じられる気がします。

その他、みかんジェラートや、みかんジュース飲み比べなども。

次回のお楽しみにして、早速お買物。

ジャムやジュース、ドライみかん？も、品種ごとにいくつもあり、迷います。

ドライみかんは、南津海と清美をセレクト。

ハチミツも購入しました。

ドライみかんの南津海は、一房ずつ乾燥させてあり、厚みが少しあるため、完全にパリパリというよりは、ドライレーズンのような、噛みしめるとすこり歯ごたえが残る食感。

みかん感を楽しめました。

清美は、輪切りの状態で乾燥させてありました。そのせいかパリッパリで、本当と乾いたタイプが好きな方は、こちらがオススメです。ビジュアルも、こちらの方がミカンぽくて可愛いですが、なにせカリカリなので、口当たりは好みが分かれるところかと思います。ミカンの白い所も丸ごと乾燥させてあるので、食べると鼻からミカンの香りが抜け、わずかに苦味を感じます。

食べた感じでは、南津梅の方が好みでした。

ジャムは、皮も入っており、少し皮の苦味があります。市販のものに比べ、さっぱりしていました。

ハチミツも、サラッとしており、くどくない甘さなので、海外の甘ったるい系ハチミツが苦手な私には、とても好みのタイプでした。

GINZA SIXに行く機会があれば、ぜひ寄ってみてくださいね。

2017年始沖縄北谷ヒルトン14 また来るね、ヒルトン（2017年1月・冬）

悲しい最終日がやってきました。
今日帰らないと行けないなんて。残念です。



天候もあいにくの雨。
午前中は荷物づくりに精を出していました。

あ、発送に付いて簡単に記載しておきます。

宅配便は佐川急便が担当しています。
繁忙期には遅れる！
荷物が叩きつけられる！（2017年1月の時事ネタです）
と散々に言われていますが、
ヤマトにお願いするにはコンビニまで行かないとならないので、
面倒くさいのもまた真実。
まあ、仕方ありませんね。
でも、予定より1日遅れましたけど！
一部の荷物だけ！
別の会社に変えてほしいです・・・・

荷物が想定よりも増えても大丈夫。
コンシェルジュデスクではダンボールを売っています。
Mサイズ80cm
Lサイズ100cm
LLサイズ120cm
だったかな？
値段は100円から200円ですが、
送料がかなり高い。Mサイズで東京まで1500円近くしますので、
サイズの検討はしっかりとしましょうね。

集荷は午前と午後の2回。
午前はおおよそ10時位。
早めに荷物は出したほうが良さそうです。

精算もコンシェルジュデスクで行えるようです。


空港までの足も確保しなければいけません。

リムジンバスも考えたのですが、なんか、時間合わないし・・・
もう1本遅ければ大丈夫だったんですけどね。

ではタクシーということになるんですが、
ホテルから空港まで定額でタクシーに乗ることができるんですね。
3800円。
ということで行きに比べてお安くできました。
残念ながら空港からホテルには定額にはならないそうです。

このタクシーの運転手さん、
英語は実地で覚えてペラペラ。
アメリカの軍人さんともお友達でその事情に通じていると。
すんごい人でした。
お陰で帰りのタクシーの中も楽しく過ごすことができました。
島袋さん、ありがとうございました。ﾉｼ



空港に到着。
さあ、帰ろう。
というところで機材の準備が終わらず15分遅れ。
そして、滑走路が自衛隊のスクランブルに巻き込まれ
出発50分遅れと、まさかの遅延。
結局1時間遅れでの到着となりました。

1時間遅く出発する飛行機は10分しか遅れてなかったので、
そっちにすれば色々楽しめたのになー。
あーあ。残念です。



でも。楽しかったよ。沖縄。
また行きたいですねー。

というか、GWの予約入れちゃいました。
同じヒルトン沖縄北谷。
沖縄は花粉がないとのこと。
ゆっくりと過ごせそうですね。

2017年始沖縄北谷ヒルトン7 イオン北谷は恥だが役にはたつ（2017年1月・冬）

2日目。
また、イオン。
イオン北谷は近くにあるので、便利です。
旅行者的にはイオンなんか行ってどうするんだと思うんですけどね。

いやね、アメリカンビレッジにも、幾つかお店は有るのですが、
インバウンド向けに特化しているようで、
欲しいものが思うようにてにはいりません。
奥様なんか、中国語のチラシを貰ってきていましたよ・・・
中国人に見えたんですかね。

ヒルトンからとほで67分というところにあります。

中心から出て前の道を歩いてもいいですし、
南のエレベーターから外に出て歩いていってもいいです。
どっちでもいいのです。



お店はとても大きなものです。
一般の食品店の他にも衣料品もありますし、
おみやげの品も非常に多いです。

2階にはおもちゃ屋さんと本屋さん。
電気屋さんもあるよ。
家庭用品もあります。

冬に行くのであれば洋服がおすすめ。
イオンなので、半強制的に冬用の服が入るんでしょうね。
でも、沖縄。
ダウンジャケットの需要は本土に比べて微々たるものです。
結果、幾つもの商品が売れ残ることになるのです。
つまり、安い！

オトクな買い物ができました。

冬場に旅行に行く人。特に寒い土地から行く人は
一度調べてみてくださいね。