2017年8月3日木曜日

冷やしラーメンが食べたい@吉祥寺 祥(2017年7月・夏)

夏本番なのです。
そして、ラーメンが食べたいのです。
で、夏にラーメンと言えば冷やしラーメンなのです。
冷やし中華はあまり好きではないのです。

青春の一時期を山形で過ごしました。
そこには夏は冷やしラーメンという物があり、
冷たくて美味しいんですね。
その味は忘れることはなく、夏にはときに無性に食べたくなることもあるんです。

仕事の都合で行った吉祥寺。
なんとなくお昼の時間が空きました。
・・・暑い。
じゃあ、冷やしラーメンを食べようではないか!
と検索したんですが、ありません。
・・・残念無念。
と駅に向かいサンロードを歩いているとあるではないですか。
ふらふらと入っていきました。

サンロードの中にある、「祥」さん。
九州とんこつ系のラーメン屋さんです。
吉祥寺には一風堂、一蘭もあり、その影に隠れる形ではありますが、
美味しいんですよね。
店内が少し暑いのは難点ですが。

今回は、こちらで冷やしラーメンを注文することにしました。
・・・きたきた。
鳥だしのラーメンですね。

うーん。でも、器冷えていない・・・
氷ない・・・(だし汁で氷を作って入れると美味しいんですが)
でも、冷やしラーメンが食べられるだけで十分です。

いただきます。

具材は味玉子と、水菜、長ネギ。
今気がついた。肉がない。
豚や牛だと脂が浮くので、鶏なのですが、
さすがにそこまでできなかったかな?

でも、麺も冷えています。それでいてベチャベチャではありません。
結構キンキン。
出汁も少し濃い目。これもまた良し。

ということで、冷やしラーメンを食べてみました。
やっぱり夏はこれがいいですね。

東京でもたくさん食べられるようになるといいんだけどね。
冷やし中華よりも冷やしラーメンが好きなんです。

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