たい焼きわかばは予備校の味（2017年1月・冬）

妻家房でご飯を食べたあとにお散歩がてらブラブラ。
四谷まで歩いていきました。

と言うのも、奥様の昔の味を楽しみに行こうかと。

奥様、昔は予備校に行っておりまして。
四谷の駿台ですね。
私も夏休みなどの講習会で通った記憶がありますが。

で、その四谷駿台のそばに美味しいたいやき屋さんがあるとのこと。
で、行ってみたというわけですね。
実はいままでも何回か行ってみたのですが、列が長くて毎回断念していたのです。

ということで散歩がてら行ってみました。

。。。おおう、並んでいるっす。
まあ、今回は突っ込んでみますけどね。

少し進んでいくとお店の中がよーく見えます。
というか、窓取り外しているし・・・

このお店、型は1個につき1匹だけ。
よく見る、型1個で5匹とか10匹とかではありません。
大きなやっとこのような形をしています。

そこに少し皮を入れ、その中にたっぷりとあんこを入れていく。
その皮とあんこのバランスがおかしい。

明らかにあんこ多すぎでしょう・・・
というのがこのお店の魅力なんです。
あんこ率たっか・・・

焼けたら、奥のベルトに一匹ずつ落として行きます。


ベルトコンベアで運ばれるたい焼き・・・
シュールです。


それを、ゴール地点にいるおじいさんが受け取り、
はみ出た皮をチョキチョキと切って形を整えます。

で、お店に出すと。

人は二人。たい焼きの作成頻度は2分で3匹程度と
非常にゆっくりとしたものです。


列の進みは遅いです。
また、手土産にするんでしょうか？
1人で10個も20個も包んでいる人がいるので、
その分列の並びは更に遅くなります。

こんなわけで、約1時間並び、やっと入手しました。
やったー。

お店の奥に小上がりが有るので、そこで食べることもできますが、
帰りみちみち、食べることにします。

・・・うわ、濃ゆい。
つまりあんこ率が高いので、味がとても濃くなってしまうんですね。

すごく、あんこです。

見た目は普通のタイヤキですよ？

でも、たい焼きの皮をかぶったあんこ。

そんな味でした。

たしかに、お勉強をしていて腹ペコの予備校生さんには
いいのかもしれませんね。